Organiser la Supply Chain Présentiel

Phase 1 – Apports théoriques : fondamentaux de la Supply Chain, outils de planification et de gestion des flux - 17h30

- Introduction à la Supply Chain : définition, périmètre, enjeux pour une PME de la cosmétique - Les grandes fonctions (Achats, Production, Logistique, ADV) et leurs interfaces - Indicateurs clés de la Supply Chain (taux de service, couverture de stock, délai de livraison)
- Le Plan Industriel et Commercial (PIC) : définition, rôle stratégique, horizon de planification, processus d'élaboration - Articulation entre la prévision commerciale, la capacité industrielle et les achats - Construction d'un PIC simplifié
- Flux tiré et flux poussé : principes, avantages, limites, cas d'application - Le Kanban : fonctionnement, règles de dimensionnement, exemples d'implantation en industrie cosmétique - Simulation de flux en groupe
- Gestion des stocks : classification ABC, stock minimum, stock de sécurité, stock maximum, point de commande - Coût de détention des stocks et impact financier - Enjeux spécifiques aux matières premières cosmétiques (péremption, normes, lead times)
- Calcul des Besoins Nets (CBN / MRP) : nomenclatures, délais d'approvisionnement, calcul des besoins bruts et nets, ordres planifiés - Planification de la production (ordonnancement, charge et capacité) - Outils pratiques de calcul

Phase 2 – Mise en application individuelle (hors présentiel) : 

Chaque participant identifie une problématique Supply Chain sur son périmètre (ruptures, surstocks, délais non tenus, relations fournisseurs) et prépare une analyse à partager en Phase 3 - Exercice de classification ABC sur des références réelles

Phase 3 – Accompagnement à la pratique : construction des outils, révisions, réponses aux questions, co-construction du PIC SOFIA - 24h30

- Retours d'expérience de la mise en application : présentation des cas individuels, analyse collective, identification des axes d'amélioration prioritaires pour SOFIA Cosmétiques
- Co-construction du PIC de SOFIA Cosmétiques : structure retenue, données d'entrée, horizons, rôle de chaque fonction - Intégration des contraintes spécifiques (saisonnalité, délais fournisseurs, capacité de conditionnement)
- Construction des outils de gestion des stocks et d'approvisionnement : paramétrage des stocks de sécurité, définition des règles de commande, construction d'un tableau de bord Supply Chain - Prise en compte des contraintes qualité (DLUO, traçabilité)
- Structuration des relations fournisseurs et de la politique achats : cahier des charges fournisseur, évaluation, délais et fiabilité. Intégration de la Supply Chain dans la démarche Lean (flux, gaspillages, flux tiré) - Liens avec le module Bases du Lean
- Révision des concepts et des outils construits - Questions-réponses personnalisées. Évaluation des acquis (QCM + étude de cas) - Bilan collectif et plan d'actions

•    Support de formation remis à chaque participant
•    Vidéoprojecteur, tableau blanc, supports papier et fichiers Excel de calcul

Un accès extranet dédié par participants, comprenant les supports pédagogiques, la possibilité d'échanger avec le formateur durant la formation.

L'assistance technique est gérée par CG Formation par mail à l'adresse contact@cgformation.fr

Avant la formation : Questionnaire sur le niveau, les besoins et les attentes des participants.

Évaluation orale en cours et en fin de formation selon une grille de compétences

Émargement

Questionnaire de satisfaction

• Comprendre les principes et les enjeux d'une Supply Chain performante dans un contexte PME
• Élaborer et utiliser un Plan Industriel et Commercial (PIC) comme outil de pilotage global
• Distinguer et choisir entre logique de flux tiré et flux poussé selon les contextes
• Mettre en œuvre les principes du Kanban pour piloter les flux internes
• Appliquer les méthodes de calcul des besoins (CBN) et dimensionner les stocks de sécurité
• Structurer la politique d'approvisionnement et les relations fournisseurs
• Coordonner les fonctions ADV, Achats, Production et Logistique dans une logique de flux

Inscription depuis le catalogue de formation en ligne.

Validation de l'admission une fois le questionnaire de pré-formation complété, la convention de formation signée et l'acompte de 30 % réglé (sauf en cas de subrogation).